22,8 тыс подписчиков
Когда мы приехали на отдых в Турцию, нас поселили в уютном небольшом отеле в поселке Чамюва. В номере распаковали чемоданы, приняли душ, переоделись и вышли на свежий воздух. Погода во второй половине октября на средиземноморском побережье чудесная. Днем солнце ласково пригревает. Море, нагретое за лето, еще не охладилось. Вечером освежающая прохлада.
Было время ужина и все отдыхающие находились в ресторане. Мы с женой туда не спешили, знали, что без вкусной еды не останемся. Разговаривая, подошли к бару, и я заказал «дубле» ракы. Это когда в бокал наливают виноградную водку на два пальца. Можно заказать и «тек», то есть на один палец, но так будет совсем мало. К этому заказу обычно отдельно подается вода. Ею и разбавляют ракы по своему вкусу, кто сильнее, а кто слабее.
Мы стояли у стойки бара и видели, как бармен наливает полный бокал ракы и протягивает его мне. Я с удивлением спросил его по-турецки, разве так теперь наливают этот напиток. Он, услышав родную речь, тоже удивился. Принес извинение. Объяснил свои действия тем, что, услышав русскую речь, налил полный бокал. По его словам, русские всегда просят так наливать и пьют ракы чистый, ничем не разбавляя.
Что тут можно добавить? У каждого народа свой способ употребления алкоголя.
Zafer Dogan
24 сентября 2019
Алкоголь в Турции. Как правильно пить анисовую водку, получая при этом удовольствие
Было время, когда алкоголь в Турции был под запретом. Правда, и страны такой на карте не значилось. Была Османская империя со столицей в Стамбуле. Её жители, кроме завоеванных в Европе территорий, исповедовали ислам. Когда пророк Мухаммед получил от Аллаха священную книгу Коран, то в ней мусульманам предписывалось воздерживаться от употребления алкоголя. В исламе его относят к категории haram, то есть считают неприемлемым. Вспомним, хотя бы, князя Владимира, который выбирал религию для языческой Руси, узнав, что для мусульман алкоголь под запретом, выбрал христианство. Ну, хватит истории, вернемся...
1 минута
18 апреля 2023
222 читали