10,1 тыс подписчиков
Грибной белок также полезен для наращивания мышечной массы, как и животный
.
Новое исследование, проведенное в Университете Эксетера, показало, что микопротеин, полученный из грибов, так же эффективен в наращивании мышечной массы во время тренировок с отягощениями, как и животный белок.
В исследовании участвовали здоровые молодые люди, которые следовали веганской диете с высоким содержанием микопротеина или всеядной диете с высоким содержанием белка в течение 10 недель. Результаты показали, что обе группы увеличили размер мышц и силу в одинаковой степени.
Это означает, что веганская диета с высоким содержанием микопротеина может быть эффективной альтернативой для наращивания мышечной массы.
.
Источник:
- Vegan and Omnivorous High Protein Diets Support Comparable Daily Myofibrillar Protein Synthesis Rates and Skeletal Muscle Hypertrophy in Young Adults. doi. org /10.1016/j.tjnut.2023.02.023
Около минуты
3 апреля 2023
322 читали