Кемпферия галанга — пряный и лекарственный родственник аптечного имбиря. Корневище похоже на имбирь, толстое и ароматное, но вкус у него нежнее. Само растение небольшое, без проблем вырастет в комнате. Зимой кемпферии нужен период покоя.