23,2 тыс подписчиков
Забыла сегодня побубнить в очередной раз. На цены.
Позавчера, в ожидании гостей на 8 марта, решили мы прикупить кальмаров.
Ну а что? Пост на дворе, а кальмаров можно. Опять же вкусные они, если правильно приготовить, да и экзотика какая-никакая, не каждый день ведь их готовишь. Мы, честно признаться, уже года два точно их не ели. Хватает и мяса своего - козлятины, курятины, у соседей покупаю свою, домашнюю свинину. Рыбы если захочется, так озеро рядом кормит, плюс время от времени покупаю морскую, а вот про кальмаров давно не вспоминала.
И вот осенило меня на днях: "Давай кальмаров кольцами пожарим, с лучком. Вкусненько!"
Уговорила мужа. Поехали в город, зашли в один из самых больших Магнитов и вот они на прилавке - беленькие, красивенькие, без ледяной корки, а стоят!!! 499,99 за кг. Ничего себе!
Помнится, пару лет назад в пределах 200 рублей за кг была цена. Вот это инфляция 250%! С чего бы это? Неурожай что ли?))))
Оказывается нет. Просто при довольно больших объемах этого моллюска в российских морях, ловят его у нас очень мало. В основном импортируют из Чили, Перу и, конечно же, Китая. Причем не исключено, что наши соседи купили квоту на вылов у нас же и потом нам же и продают этого кальмара втридорога.
Вот такая печальная история получается. Кальмаров-то мы с мужем купили, раз уж выбрались специально за ними. Пожарили, гостей накормили, вкусно было. Но теперь уж долго их в наших краях не будет. Говорят, правительство инфляцию посчитало в районе 4,8% на текущий год. Кальмаров, похоже, не учли...
1 минута
9 марта 2023
11,2 тыс читали