7660 подписчиков
Постный ужин - ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ из гречневой каши и картофеля.
Очень простой вариант ужина и очень вкусный👌
Сначала сварила гречку до состояния каши, даже немного разварила. Остудила.
Картошку очистила, натёрла на мелкой тёрке, слегка отжала сок и добавила отжатый натёртый картофель к гречневой каше.
Посолила, добавила специи хмели-сунели (вы можете добавить свои любимые специи) и две столовых ложки манной крупы. Благодаря манной крупе получается красивая румяная корочка. Перемешала всё как следует до однородной массы.
Смочила слегка руки водой, сформировала котлетки. Я формирую более плоские, мне так больше нравится.
Затем обжаривала на разогретой сковороде с растит.маслом на огне чуть больше среднего до образования красивой корочки с обеих сторон.
Готовые котлетки можно сразу же подавать к столу, так они будут немного хрустящими, но они хороши и в охлаждённом виде.
Кушайте с овощами или овощным салатами.
Приятного аппетита 🥰
А вы поститесь? Что готовите в пост?
Около минуты
9 марта 2023
727 читали