Как влияет детский и взрослый пищевой опыт на отношение человека к еде?
Ассоциации, связанные с продуктами могут увеличивать или уменьшать вероятность переедания.
Негативный опыт, например, отравление мидиями, может напрочь отбить желание есть любой вид морепродуктов.
И наоборот: воспоминания о теплом детстве и пирожках от бабушки будут провоцировать вас на переедание ассоциативными продуктами.
Чтобы сделать питание более осознанным, предлагаю выполнить упражнение:
Напишите свои любимые блюда. Подумайте, связаны ли они с вашим жизненным опытом, и какие чувства вызывает каждое из них.
Проанализируйте ассоциации и подумайте, можно ли получить схожие позитивные впечатления, не ощущая вкус любимых блюд
Дайте шанс и тем продуктам, которые вызывают негативные ассоциации. Попробуйте приготовить их по-другому 🥰
Около минуты
13 марта 2023