Найти в Дзене
1411 подписчиков

Самая большая бочка вина в мире


Появилась недавно в Азербайджане на винодельне SAVALAN - ASPI Winery. И естественно попала в Книгу рекордов Гиннеса!

Сначала сухая (как вино) статистика про эту емкость:

✔️66 579 литров в нее помещается

📈90 000 бутылок вина получится

➡️4,9 метров длина

🔴4,75 метров диаметр

Посмотрите на второе фото, чтобы понять, какой это на самом деле гигантский размер! Люди такие крохотные на фоне этой емкости 😄 Это же целый дом (для вина, видимо).

История такая
Винодельня решила сделать что-то этакое в своем музее виноделия. И еще пять лет назад заказала у итальянской компании Garbellotto, которая делает бочки с 18-ого века, гигантскую емкость для выдержки вина. Ее сооружали вручную 50 бондарей! Привезли на винодельню, установили, а потом позвали представителей Книги рекордов Гиннесаа, чтобы они сидели и смотрели, как ее заполняют вином. Все, новый рекорд готов ☑️

Я узнала все самое важное! И про вино, и про выдержку. Все, что интересует нас, любителей вина 😃

1️⃣В бочку залили купаж из сортов пти вердо, мерло, сира и каберне совиньон.

2️⃣Выдерживать вино будут два года.

3️⃣Потом вино разольют по бутылкам. Я уже встала в очередь за одной! А бочку вновь заполнят вином уже следующего урожая!

➕И еще важно. Бочка стоит в музее. Но я специально уточнила, что там со светом и температурой, потому что для выдержки вина нужны особые условия. Оказывается, бочка спрятана в отдельной зоне, в которой выстроен нужный режим. Одобряю такой подход 😀

Мне кажется, это очень прикольная история! Теперь жутко интересно попробовать вино из этой бочки и такое же вино из обычной. Кто со мной в очередь на такую дегустацию? 🍷
1 минута