Каждый Новый год начинается с боя курантов, мандаринового аромата и… конечно же, тарелки оливье. Но что, если в этом году вы удивите гостей? Оливье — это не просто салат, а настоящее поле для кулинарных экспериментов! Сегодня шаловливая бабуля расскажет, как придать классическому рецепту необычный вкус, добавив секретный ингредиент. Вы знали, что изначально оливье был блюдом для аристократов? Его придумал француз Люсьен Оливье, который работал в московском ресторане "Эрмитаж". Представьте себе: вместо картошки — раки, вместо горошка — каперсы, а соус готовился по тайному рецепту, который шеф-повар...