2006 подписчиков
Соседи остались без моих кабачков, самой мало. Приветствую друзья!
Осень, а вы справились с урожаем кабачков? Я ещё не совсем. Замораживаю кабачки. Буду готовить оладьи, рагу, в суп добавлять для собаки. И ещё обязано попробую засушить ради эксперимента. Потом расскажу, что из этого вышло.
Друзья! Подписывайтесь на канал, каждый день выходит публикация!
Спасибо за просмотр и до новых встреч!
Друзья, а как вы заготавливаете кабачки❓
Пряная жизнь с Еленой
12 июля 2022
Кабачки для далматинца Заморозка кабачков позволяет сохранить овощи свежими. В таком виде лучше всего сохраняются витамины и микроэлементы. Я делаю заготовки из кабачков или цукини, после обработки солью или бланшированные, они теряют лишнюю влагу. 1. Во-первых, замораживаю брусочками или кубиками. Кабачки почистить, помыть, просушить, удалить мягкую сердцевину и семена, уложить в пакеты для заморозки. Готовят супы, икру, рагу. Замороженные кабачки, добавляем в суп. Но чаще, мы варим суп нашей собаке далматинцу... Да, да наша собака гурман). 2. Во-вторых, кабачки можно натереть на тёрке и заморозить...
Около минуты
18 сентября 2022
296 читали