247 подписчиков
Фрикадельки — гениальное изобретение человечества и удобная замороженная заготовка впрок. ❄️
🧆 Имея в холодильнике их в запасе, они станут настоящей палочкой-выручалочкой. Поскольку с ними буквально за 15 минут можно приготовить ужин. Из замороженного полуфабриката варят суп, делают подливу, их варят на пару. Фрикадельки хорошо себя зарекомендовали в детском и диетическом меню.
Так давайте сегодня сделаем фрикадельки про запас. 🧆
🥩 Фарш 700 гр - нежирная свинина и говядина
🥚 Одно яйцо
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🧅 Большая луковица
🫙 Соль и перец по вкусу
Фарш вымешиваем 5-7 минут, хорошенько его отбиваем
Руки смачиваем водой и формируем шарики. На разделочную доску надеваем пакет и раскладываем наши фрикадельки. Готовые фрикадельки отправляем в морозильную камеру на 1-2 часа. ❄️ Когда заморозятся, перекладываем их в пакет для дальнейшего хранения.
Около минуты
15 сентября 2022