13,3 тыс подписчиков
ГАРВАРДСКАЯ ТАРЕЛКА ЗДОРОВЬЯ ПО-РУССКИ
Дорогие мои, ловите ещё один пример сбалансированного приёма пищи по рекомендациям Гарварда из привычных и доступных для нас продуктов.
В МЕНЮ:
✔️Гречка, отваренная на костном бульоне
✔️Яйца пашот на помидоре
✔️Дольки помидора с чесноком и зеленью
✔️Салат из свежего кабачка с кунжутом, сбрызнутый яблочным уксусом и оливковым маслом со специями
Давайте напомню принципы Гарвардской тарелки здоровья:
1️⃣1/2 тарелки - овощи и фрукты (у нас это помидоры с чесноком и зеленью, кабачок)
2️⃣1/4 тарелки - крупы и цельнозерновые (у нас это гречка)
3️⃣1/4 тарелки - место для белковых продуктов (у нас это яйца и...гречка, потому что она на костном бульоне)
4️⃣Растительные масла для заправки (оливковое масло в данном случае)
Такое меню хорошо на завтрак, потому что в нем много белка. Любые блюда, приготовленные на костном бульоне, считают белковым продуктом. А белок лучше всего усваивается именно в первой половине дня.
Готовится всё быстро и просто, стоит мало. Доступно всем.
Около минуты
13 сентября 2022
353 читали