Найти тему
21 подписчик

#готовимвместесatlant


🥔Картофельные крокеты с сыром🧀

Нам нужно:

Очищенный картофель — 500 грамм;

Сливочное масло — 70 грамм;

Молоко — 30 мл;

Соль — по вкусу;

Полутвердый сыр —100 грамм;

Яйца — 1 шт;

Пшеничная мука —1 ст.л;

Панировочные сухари 70 грамм.

Поехали!

Предварительно очищенный картофель🥔 отвариваем в подсоленной воде💧, после чего делаем из него пюре, добавив сливочное масло и подогретое молоко;

Сыр натираем🧀 на мелкую тёрку, а яйцо разбиваем отдельно и взбиваем вилкой до получения пенной массы;

Из картофеля🥔 формируем шарики, в которые предварительно укладываем сырный🧀 наполнитель.

Затем, обмакиваем их в яйцо🥚, а затем в сухари и помещаем в предварительно разогретую фритюрницу на 5-10 минут.

Подавать горячими с мясным гарниром🥩

Приятного аппетита!
#готовимвместесatlant 🥔Картофельные крокеты с сыром🧀 Нам нужно: Очищенный картофель — 500 грамм; Сливочное масло — 70 грамм; Молоко — 30 мл; Соль — по вкусу; Полутвердый сыр —100 грамм; Яйца — 1 шт;
Около минуты