99 подписчиков

☕️ Колумбия Кальдас (эспрессо) от Эйфории

Настал момент себе признаться, что мне очень нравится этот кофе. Поэтому в этот раз я заказал его сразу килограмм. Шоты получаются просто бесподобные, вкус шоколадно-ягодный, аромат манящий. Короче, я в восторге!

Варю 40-42 г за 28-30 сек из закладки 17,5 г. На DF64 помол на делении 5. Температуру (на оскаре) не знаю, но чем она выше, тем больше шоколада во вкусе и меньше ягод.

#КофейныйБлокнот от @kofezavr

Около минуты

3 сентября 2022