234 подписчика

Салат «Букет»

Приготовление:

Чернослив промыть под проточной водой и залить горячей водой для набухания.

Грецкие орехи промыть, обсушить и поджарить на сухой сковороде.

Орехи измельчить не совсем мелко.

Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой терке. Оставить один желток для украшения.

Огурцы нарезать соломкой.

Набухший чернослив нарезать тоже соломкой.

Окорочка отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна.

Сыр натереть на мелкой терке.

Первый слой - куриное мясо.

Каждый слой смазать майонезом, я просто поливала майонезом из мягкой упаковки.

Второй слой - грецкие орехи. Этот слой смазывать майонезом не надо.

Третий слой - чернослив.

Четвертый слой - огурцы.

Пятый слой - яйца.

Последний слой - сыр.

Салат со всех сторон аккуратно смазать тонким слоем майонеза.

Переходим к украшению. Редиску нарезать очень тонкими кружочками.

Редиску выложить на салате в виде цветочков, как показано на фото.

Желток, который мы оставляли, натереть на мелкой терке.

В центр каждого цветочка посыпать желтком.

Салат украсить зеленью, я использовала петрушку, но можно взять любой салат или зеленый базилик.

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйтесь к нам в группы:

Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy

1 минута

1 сентября 2022