38,4 тыс подписчиков
До 24 февраля российский фудтех играл в «капитализацию»: инвесторы не жалели денег, а сервисы масштабировались, чтобы однажды удачно продаться.
После стало ясно, что придётся ужиматься. Вопрос только как, ведь клиент давно привык к их убыточной модели — бесплатной доставке мелочей за 15 минут.
Вместе с участниками и экспертами отрасли разбираемся: как развивался рынок до кризиса, за счёт чего сервисы пытаются экономить и выручать теперь — и почему в будущем доставка еды может стать премиальной услугой
Около минуты
30 августа 2022
306 читали