31 подписчик
Кофе Индия Мусонный Малабар с 20% скидкой
Кофе подвергается воздействию муссонных дождей и ветров в течение 3-4 месяцев, что заставляет зерна разбухать и терять первоначальную кислотность. После этого зерна высушивают, в них практически не остается влаги, они очень объемные и легкие.
Этот кофе уникален для малабарского побережья в Карнатаке и Керале и не может производиться больше нигде. Название «Муссонный Малабар» происходит от названия муссонных ветров на малабарском побережье.
Насыщенный кофе, во вкусе нотки мускатного ореха, специи и хлеба. Без кислинки. Премиум сорт. 100% Арабика. Оценка SCA: 80.75. Скрин 17/18
Обработка: сухая
Регион: малабарское побережье (юго-запад Индии)
Сорт кофе: арабика черри АА и А
Высота произрастания: 450-900 метров над уровнем моря
Разновидности: Selection 795, Selection 9, Selection 6, Kent.
Около минуты
15 августа 2022