Начался период заготовок, поэтому напоминаю о рецептах, разных закруток, которые мной проверены уже не один год... И ранее выкладывались на канале.

Всем привет! Продолжаю делиться рецептами заготовок на зиму, которые попробовала в этом году. В этом садово-огородном сезоне у меня был очень хороший урожай баклажан (к слову с4азать они до сих пор светит, завязывают плоды и растут...) Хватило и на заморозку на зиму, и поесть и на заготовки осталось. В этот раз попробовала приготовить икру из баклажан. Оказалось немного трудозатратно и времени уходит много, но результат меня порадовал. Очень вкусная получилась икра "заморская" Я ее готовила 2 дня. Сначала вечером помыла баклажаны и перец. Удалила у перца семена. А затем запекла в духовке. Духовку...