Самый распространённый способ приготовления зелени на зиму — ее сушка.

Такая приправа у меня теперь есть всегда. Она получается очень ароматная и вкусная, а ещё в ней нет никакого вреда, только польза и витамины! Свежая зелень – это прекрасно, но зимой нет возможности купить что-то качественное, да и цена зачастую огорчает. Но это не повод отказываться от укропа или петрушки. Я зелень сушу в дегидраторе и делаю из неё приправу. Недавно я рассказывала подробно про модель моего дегидратора. Если пропустили, смотрите ЗДЕСЬ Я готовлю свою приправу из разной зелени и каждый раз получаю другой вкус и аромат. Приправу можно "подстроить" под себя. Сегодня покажу на примере...