Найти тему
21 подписчик

#готовимвместесatlant


Американский тыквенный пирог🥘 станет отличным дополнением к праздничному столу в выходной день (при условии, что ваша 👵бабушка посадила тыкву🍊 на даче)

🥫Нам понадобится🥫

👉Пшеничная мука — 400 г;

👉Сливочное масло — 250 г;

👉Куриное яйцо — 3 штуки;

👉Тыква — 900 г;

👉Сахар — 200 г;

👉Сливки 30%-ные — 200 мл;

👉Корица — по вкусу;

👉Ванилин — по вкусу;

👉Соль — по вкусу.

Готовим!

Просеять муку и соль в глубокую миску. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут.

Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито.
#готовимвместесatlant Американский тыквенный пирог🥘 станет отличным дополнением к праздничному столу в выходной день (при условии, что ваша 👵бабушка посадила тыкву🍊 на даче) 🥫Нам понадобится🥫...
Около минуты