Цветы русских бобов, побеги молодой ели, ботва репы и глазурь из соснового сиропа – завтра в 20.00 «Матрешке» бренд-шеф Влад Пискунов подает сет «Гербариум». Многие ягоды, растения и травы, обрамляющие блюда, он самостоятельно выращивает и собирает в своём огороде, ловя короткое время их жизни. К травам прилагается дичь – перепелка, фазан, оленина. Если еще не пробовали, непременно сходите, это очень естественная и элегантная еда.