Мой первый торт на заказ. Заказчица в восторге, будет еще заказ на 13 июля. Рецепт Ирины Воскресенской.

Испекла тортики на 8 марта. Бисквит классический. 4 яйца 140 гр сахара 120 гр муки ( можно100 гр и 20 гр кукурузного крахмала) 8 гр разрыхлителя Крем чиз 400 гр творожного сыра 150 гр сливок 33% 80 гр сахарной пудры Прослойка из кусочков персика консервированного Пропитка сироп персиковый Крем для выравнивания. 100 гр молочного шоколада 100гр сливочного масла 70 гр пудры сахарной 100 гр творожного сыра