521,1 тыс подписчиков
Друзья, а давайте снова поужинаем вместе!!! Мне очень понравился наш прошлый «совместный ужин»!!! Особенно фотографии 😍. Кстати, несколько рецептиков ваших ужинов я забрала себе в копилочку ☺️.
А у нас на ужин сегодня окрошка. Что может быть лучше в жаркий летний день! А по правде говоря, мы окрошкой и обедали тоже 😋.
В нашей семье окрошку принято делать на сыворотке. Но чтобы было совсем вкусно, я её делаю на «айране», и обязательно добавляю небольшой кусочек копчёного мяса. А зелёный лук, прежде чем добавить в окрошку, перетираю с солью, чтобы он пустил сок.
👉РЕЦЕПТ (на кастрюлю 6 л):
отварной картофель - 10 средних шт
варёные яйца - 10 шт
сосиски (колбаса, ветчина) - 350 - 400 гр
копчёное мясо (грудинка) - 100 г
зелёный лук - 1 пучок
свежие огурцы - 5 - 6 средних шт
редиска - 1 маленький пучок
укроп петрушка - 1 пучок
сметана (15%) - 350 гр (1 баночка)
кефир (1%) - 1 л
айран - 1,5 л
холодная кипяченая вода - по желанию
соль - по вкусу
💥 Поверьте, за два дня мы съедаем это «ведёрко» окрошки!
✍️ А что у вас было вкусненького на ужин?! Сегодня ужинаем вместе ✍️!
Около минуты
25 июня 2022
17,3 тыс читали