189 подписчиков
Больше всего на свете я люблю свежие ягоды и фрукты. Поэтому так редко что-то из них готовлю. Жалко переводить продукты
Но сейчас я решила, что нужно больше снимать и практиковаться. Поэтому, встречайте. Клубничные кексы с кремом.
250 гр муки
8 гр разрыхлитель
2 яйца
130 гр сахара
100 гр сливочного масла
200 мл кефира
100 гр клубники
200 гр сливки 33%
50 гр сахарной пудры
30 гр греческого йогурта
Муку смешать с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло. Перемешать.
Добавить кефир, перемешать.Добавить муку к яично-масляной смеси.
Клубнику нарезать на мелкие кусочки.
Добавить в тесто.
Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
Очень холодные сливки взбить с сахарной пудрой
Добавить йогурт. Перемешать.
Украсить кексы кремом непосредственно перед подачей.
Около минуты
20 июня 2022