112 подписчиков
Р-раз! - и ты почти на Кипре!
Халлуми – национальное достояние Кипра. Его обожают в Европе и уже распробовали в России.
Сочный, упругий, не слишком соленый, ароматный, с оливками или мятой, томлеными томатами или перцем, свежий к салату и жареный с хрустящей корочкой — все это сыр Халлуми.
Это рассольный сыр белого цвета с упругой, слоистой и плотной текстурой. В целом похож на моцареллу, но имеет более пикантный и яркий вкус.
Знакомая посоветовала пожарить. Пожарила.
Оооочень вкусно!
Около минуты
30 июня 2022