Всегда зимой использую борщевую заправку!

Борщевая заправка зимой очень актуальна. Если захочется борща, не нужно будет долго тереть овощи на терке и обжаривать их, можно просто открыть банку и положить нужное количество в суп. Получится ничуть не хуже, но намного быстрее! Делается она всего за час. Из этой заправки можно сварить борщ минут за 20. Ингредиенты: Уксус (столовый): 0.5 стакана Сахар: 1 стакан Репчатый лук: 1 кг Болгарский перец:6-7 шт. Свёкла: 1 кг Морковь: 1 кг Соль: 0.5 стакана Томатный сок: 0.5 л Растительное масло: 250-300 мл Специи (по вкусу) Рецепт: 1. Свеклу, морковь, лук перец хорошо промыть и немного...