4 подписчика

Коротко про этапы созревания винограда 🍇

ВИНОград – само слово подсказывает нам, что нужно делать из этих ягод :)

Но перед тем, как приступить к изготовлению вина, нам нужно получить эти сочные «шарики», а это не так то просто: процесс созревания винограда долгий, требует особого ухода за лозой (важно даже время и способ обрезки винограда) и внимания к погодным условиям и состоянию почвы.

Профессиональные виноградари знают о винограде всё и с первого взгляда могут понять, на каком этапе созревания находится сейчас виноград и как (в соответствии с этим этапом) за ним нужно ухаживать.

Вот эти этапы:

1. Этап Сокодвижения - в это время лоза начинает «плакать», выделяя сок – пасоку (в день куст может дать до 15 литров сока)

2. Этап распускания почек, роста побегов и развития соцветий

3. Этап Цветения - очень красивое и важное время, когда виноградник наполняется неповторимым нежным ароматом

4. Этап роста ягод – появляются пока что кислые ягоды

5. Этап созревания ягод – время накопления в ягодах сахара и полного их дозревания

6. Листопад - для нас уже не такой важный этап, но виноградарь должен грамотно подготовить растение к морозам, если хочет в следующем году вновь собирать урожай.

Если вам интересно узнать подробнее об этих этапах, то оставляйте под постом комментарий, и мы вам отправим документ, где мы более подробно описали процесс созревания винограда.

1 минута

9 июня 2022