5 подписчиков
ФЕРМЕНТЫ
Это вещества, ускоряющие течение биохимических процессов в организме; они играют роль биокатализаторов. Большинство известных ферментов состоит из белка(папаин, пепсин и др.). Некоторые из них содержат в своём составе витамины и другие биологически активные вещества. Ферментные препараты широко применяются в качестве лекарственных средств.
Около минуты
8 июня 2022