5348 подписчиков
Друзья, доброго дня! Я очень люблю оригинальную пиццу и летом часто делаю её легкий вариант на основе кабачков. Аппетитные мини-пиццы с овощами, сыром и кусочком бекона станут ароматной закуской или приятным дополнением к более калорийным блюдам.
Для любителей здорового образа жизни бекон в рецепте можно заменить на кусочки вареной курочки или индейки и наслаждаться процессом без зазрения совести!😉
🔪 Сперва нарезаю все ингредиенты: кабачки и томаты - нетолстыми кружочками, мясо - небольшими ломтиками, сыр - на крупной тёрке. Разогреваю сковороду.
🔪 Приправляю нарезанные кабачки солью и молотым перчиком, по вкусу.
🔪 Обжариваю кабачки на разогретой сковороде с одной стороны до золотистости.
🔪 В это время быстро обжариваю бекон/карбонат на другой сковороде до румяности или просто нарезаю вареную курочку/индейку на небольшие ломтики.
🔪 Переворачиваю ломтики кабачков на другую сторону и сразу же начинаю собирать мини-пиццы.
🔪 Сверху кабачков поочередно выкладываю кусочки мяса, ломтики томатов, измельченную зелень и тертый сыр.
🔪 Сковороду с мини-пиццами закрываю крышкой и готовлю порядка 2-4-х минут до расплавления сыра. Готово!😊
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 300 г молодых кабачков
✔ 100 г помидоров черри
✔ 50 г карбоната/бекона или вареной курицы/индейки
✔ 30 г тертого твердого сыра
✔ 10 г свежего укропа
✔ Соль/молотый черный перец
Подробный рецепт приготовления читайте 👉 здесь
🔹 Друзья, а какие блюда с кабачками вы готовите в летний сезон? И делаете ли такие мини-пиццы?
1 минута
31 мая 2022