1476 подписчиков
Как приготовить настоящие грузинские хинкали: советы шеф-повара
За столом настоящего грузина от чужака отличить легко — по тому, кто как ест хинкалиТот, кто знаком с этим блюдом с детства, никогда не прольет бульон и не уронит кусочки фарша на стол. Есть хинкали — настоящее искусство. Использовать приборы нельзя. Держать хинкалину надо рукой за кучи — хвостик из теста, который скрепляет ее сверху. Сначала аккуратно…
Около минуты
21 мая 2022