87,8 тыс подписчиков
Малоизвестный весенний гриб - меланолевка.
Вообще то правильно - меланолеука коротконожковая (Melanoleuca brevipes).
Один из крупных рядовковых грибов в конце весны. Так получается, что синеножка у нас не растет, майская рядовка - встречается крайне редко, а вот меланолевка каждый год дружно вырастает на городском проспекте. Я как раз хожу мимо на работу и эти грибы никак не пропущу. Естественно только для фото, ну или для видео.
Этот гриб растет в апреле и мае на пастбищах, опушках и на почвах с нарушенной структурой, часто в городских районах, парках, скверах. Гриб съедобный, перепутать ни с чем невозможно! Серая, сухая шляпка, белая мякоть с грибным запахом - гриб кстати крупный и мясистый, вполне можно брать!
Но самая выдающаяся примета - короткая ножка! Ну очень короткая)) всего - 3-4 см, а иногда и меньше, диаметром 1 см, смотрится совсем непропорционально с большой, до 20 см в диаметре шляпкой.
"Вкус сильный, а аромат во время варки шибет в нос. На весь дом разносится. Очень яркие и своеобразные вкус и аромат." - так пишут о меланолевке.
Сама я не пробовала, моя меланолевка растет почти на проезжей части проспекта))
Вот сегодня снова она мне попалась, коротенькое видео на ВК - vk.com/...097
1 минута
13 мая 2022
3011 читали