81,5 тыс подписчиков
Худею. Готовлю шампиньоны, фаршированные индейкой и овощами 🤩
Придется немного повозиться, но в итоге получается вкусное и малокалорийное блюдо.
Для приготовления нужны:
- крупные шампиньоны. В супермаркетах продаются в упаковках по 400 граммов. Нужны две упаковки;
- фарш, у меня как раз под рукой был из индейки, 400 граммов;
- лук репчатый, лук зеленый, чеснок, укроп, перец;
- майонезный соус. Для запекания мне нравится использовать вот этот соус из Магнита. Он похож на майонез по вкусу и консистенции, но в нем всего 157 ккал на 100 граммов;
- немного сыра для посыпки.
Готовлю:
1. Аккуратно чайной ложкой вынимаю ножки из гриба, немного скоблю внутри, чтобы пространства было больше. Остатки грибов можно потом использовать в другом блюде, например, для супа-пюре.
2. Смешиваю майонезный соус с чесноком, подсаливаю. Мариную в этом соусе грибы минут 30.
3. Готовлю начинку - смешиваю фарш, зелень и овощи, солю перчу.
4. Начиняю грибы начинкой, сверху немного посыпаю сыром - и в разогретую духовку минут на 30.
Получается очень вкусное, интересное и вполне диетичное блюдо 😋
Около минуты
26 апреля 2022
3183 читали