838 тыс подписчиков
Каши, которые не обязательно варить
Каши — это не только полезно, но и просто. Рассказываем, как приготовить 6 полезных круп, из которых получаются запаренные каши, гарниры и другие блюда без варки.
🌾Овсянка
Чтобы получить идеальный завтрак, заливаем хлопья горячей водой в соотношении 1:2, накрываем крышкой и оставляем на 10–20 минут. Если останется лишняя вода, то сливаем ее. Если позволяет время, можно приготовить ленивую овсянку в банке. Тогда надо залить 6 ст.л. крупы кефиром, ряженкой или йогуртом, добавить ягоды и фрукты и оставить в холодильнике на ночь.
🌾Гречка
Её можно готовить 2-мя способами, как и овсянке. Запарить кастрюле в пропорции 1 стакан крупы на 2 стакана кипятка, затем накрыть крышкой, укутать пледом и ждать 60 минут. Либо как овсянку залить на ночь кефиром и утром съесть.
🌾Кускус
Эту крупу многие готовят по-разному, но секрет один — крупу не варят! Она заливается кипятком в пропорции 1:1 с солью, маслом и приправами, а через 15 минут блюдо уже готово. Кускус увеличивается в объеме в два раза.
🌾Пшено
Пшено хорошо запаривать в термосе. Заливаем 100 г хорошо промытой крупы 400 мл кипятка и через 1 час каша готова.
🌾Перловка
Перловка — крупа твердая и готовить её долго. Поэтому предварительно замочите крупу на 3-5 часов, а затем залейте кипятком в пропорции 1:3 и оставьте на ночь.
🌾Ячневая крупа
Ячневая каша, наоборот, готовится быстро. Её заливают кипятком в пропорции 1:2 и дают настояться 2–4 часа. Скорость приготовления зависит от фракции.
1 минута
1 мая 2022
5290 читали