940 подписчиков
БУРРАТА - шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию.
Буррата отлично сочетается с легким белым вином, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и базовыми секциями.
Продукт изготавливают в форме круглого, идеально ровного мешочка. Внешние данные сыра очень похожи на знакомую нам моцареллу, но главное отличие кроется внутри. Плотная корочка скрывает в себе мягкую сливочную массу, которая гораздо нежнее бортиков.
Около минуты
13 апреля 2022