76 подписчиков
Драники с грибами🍄 и беконом 🥓
⠀
⠀⠀Я решила внести разнообразия👻 в классический вариант драников и сделать их более сытными😋 и необычными.
⠀⠀С уверенностью могу сказать, что эксперимент удался🔥👌.
⠀
🔸️Для драников:
Картофель - 2 шт средних размеров
Бекон сырокопченый - 50 г
Лук - 1/4 шт
Желток - 1 шт
Тимьян - щепотка
Соль, молотый чeрный перец
Шампиньоны - 2 шт
⠀
🔸️Для соуса:
Сметана - 3 ст.л.
Укроп или любая зелень
⠀
⠀⠀Сырой картофель 🥔 натираем на крупной терке. Бекон 🥓 режем мелкой соломкой. Красный или репчатый лук 🧅 крошим максимально мелко. Все смешиваем в миске. Солим и перчим по вкусу, добавляем щепотку тимьяна 🌿 и 1 желток🥚.
⠀⠀Шампиньоны 🍄 нарезаем на слайсы.
⠀⠀Сковороду смазываем растительным маслом. Кладем пластики грибов и сверху по 1-2 ст.л. картофеля.
⠀⠀Жарим с двух сторон на медленном огне с закрытой крышкой до румяности.
⠀
⠀⠀Для соуса я смешала сметану и рубленый укроп 🌱.
⠀
🍴Приятного аппетита!🍴
Около минуты
2 апреля 2022