23 подписчика
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Посто и очень вкусно!
⠀
Вес -300гр.
КБЖУ на 100гр.:155/6.5/6/19
⠀
🔺ИНГРЕДИЕНТЫ:
-75гр.манки
-5гр.какао-порошка
-1 яйцо
-100гр.кефира
-1/4ч.л.соды
-подсластитель по вкусу
⠀
Для крема:
-150гр.сметаны
-подсластитель по вкусу
⠀
🔺ГОТОВИМ:
1️⃣Манку смешать с какао и залить кефиром, дать постоять 30 минут.
2️⃣Белки отделить от желтков. Затем желтки, подсластитель и соду добавить к манке. Хорошо перемешать.
3️⃣Белки взбить до крепких пик. Добавить в тесто и аккуратно перемешать лопаткой.
4️⃣Форму слегка смазать маслом(у меня была керамическая) > вылить тесто > отправить в разогретую духовку до 180* на 40-45минут.
5️⃣Дать маннику остыть и разрезать на коржи (у меня получилось 3 коржа). Пропитать манник сметанным кремом. Отправить в холодильник на час.
⠀
Приятного аппетита ❤️
#манник #выпечка_в_духовке
Около минуты
29 марта 2022