73,7 тыс подписчиков
Как испечь ХЛЕБ в домашних условиях 🍞
Сегодня поделимся с вами рецептом очень вкусного белого хлеба, который без проблем можно испечь в домашних условиях. В данном случае необходимо следовать указанному рецепту, и тогда хлеб получится очень вкусным!
Для этого нам потребуется:
Мука - 3,5 стакана
Дрожжи - 7 гр
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Вода - 250 мл
1. Для начала необходимо просеять муку. Это делается для того, чтобы не только избавиться от комочков, но и для насыщения муки кислородом.
2. Далее в муку добавляем дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем ингредиенты.
3. Вливаем оливковое масло и перемешиваем.
4. Добавляем воду. Необходимо все тщательно перемешать.
5. Насыпаем на поверхность немного муки и выкладываем тесто. Теперь его нужно вымесить минут 10-15.
6. После вымешивания формируем тесто, укладываем в ёмкость и накрываем. Оставляем в тёплом месте на 1 час.
7. По прошествии времени вынимаем тесто из ёмкости, разрезаем на 2 куска, раскатываем каждый кусок в лепёшку, а затем сворачиваем, при этом формируем в батоны.
8. Кладём на противень бумагу для выпечки и на неё выкладываем сформированные из теста батоны.
9. Далее необходимо развести половину чайной ложки соды с водой (50 мл), хорошенько смазать батоны, сделать надрезы и накрыть пищевой плёнкой на 30 минут.
10. После этого снимаем плёнку и отправляем противень в разогретую (до 200°С) духовку на 40 минут.
видео-рецепты смотрите в нашем новом Telegram-канале 👈 ПОДПИСАТЬСЯ
1 минута
28 марта 2022
4607 читали