115,7 тыс подписчиков
Салат на весь день. Почти идеальный по БЖУ (40/30/30)
«Старожилы» моего канала давно знают этот рецепт, но напомню ещё раз. Лишним же не будут?)
Когда мне лень готовить для себя, а в последнее время это случается всё чаще. Как вы знаете, мужу готовлю отдельно (для снижения холестерина), у детей своё питание (для набора веса) и готовить себе, получается третий набор блюд, уже не всегда хочется. Вот и вспомнила про этот салат. Нарубила, убрала в холодильник и достаю порционно, как проголодаюсь.
Салат получается идеально сбалансированным по БЖУ. Но в тоже время я не готовлю на всю свою норму. Завтрак всё-таки отдельно. Да, и в течении дня могу что-то прихватить. Так что салат вышел на 944 ккал, 94,1/31,2/63,3
Отварила куриное филе и яйца. Нарезала кубиком. Консервированную фасоль промыла под проточной водой (не люблю рассол от фасоли). Пекинскую капусту порезала соломкой.
Смешала куриное филе, яйца, фасоль, пекинку. Для красоты добавила немного консервированной кукурузы. Соус: мягкий творог и готовая горчица.
Если честно, для соуса я предпочитаю натуральный йогурт с горчицей. Но йогурта дома не оказалось, заменила на творог.
СОСТАВ:
куриное филе варёное - 1/2 грудки (~200-220 гр),
яйца - 3 шт.,
пекинская капуста - 150 гр.,
фасоль красная консервированная - 240 гр.,
кукуруза консервированная - 100 гр.,
мягкий творог 5% - 170 гр.,
горчица - 1 ч.л.
P.S. Тем, у кого повышенное газообразование, такой салат нельзя.
1 минута
6 апреля 2022
18,7 тыс читали