80 подписчиков
Одно из самых известных уральских рыбных хозяйств - «Ферма Форель» - остановило стройку цеха по переработке, сортировке и упаковке рыбы. Также остановлено строительство зимнего шале. Под вопросом инфраструктура, которую планировали в этом году сделать владельцы фермы на берегу реки Куба (глэмпинг, асфальтированные дороги). Причиной тому новая экономическая ситуация: большие процентные ставки по кредитам и рост стоимости строительных материалов. "Шалефорель" в летнем варианте будет работать и готовы принимать гостей
Но главный вопрос, говорит одна из создательниц «Фермы Форель» Катя Сбоева, хватит ли рыбы на лето. С быстрым ростом фермы им нужно 14 тонн рыбы, а выросло, говорят примерно 10 тонн. Сейчас малька не достать, цикл, если покупать икру – 3 года, а значит, не дождаться. На ферме были перебои с кормом для рыб. Сейчас, говорят, владельцы смогли найти итальянский корм. Ферма от планов не отказывается, но сокращает ассортимент - убрали из доставки форелетки, их можно будет попробовать только на ферме летом.
Около минуты
6 апреля 2022