458 подписчиков

САЛАТ "РАКУШКА С КАЛЬМАРОМ И КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты :

- отварной картофель 400 гр.,

-сыр твердый 150 граммов,

- отварной кальмар 300 граммов,

- яйца вареные 5 штук,

- соленая красная рыба для украшения,

- майонез.

Приготовление : салат укладывают на широком блюде послойно, стараясь придать форму ракушки.

1 слой - тертый картофель, сверху майонез,

2 слой -натертый сыр, майонез,

3 слой - тонко нарезанный отварной кальмар,

4 слой -натертые яичные желтки, майонез

5 слой - белки, сверху тонкими полукружиями имитируя дольки ракушки, выкладываем полоски из мелко порезанной красной рыбы.

Около минуты

10 марта 2022