65 подписчиков
Как справляли поминки богачи средневековья?
На примере английской семьи.
Похороны это еще один повод продемонстрировать положение семьи в обществе, чем богаче поминки, тем влиятельнее и богаче cемья.
В январе 1482 г. такое горе коснулось семьи купцов. В память о своем отце Ричарде семья устроила несколько памятных ужинов, продолжалось они на протяжении года, до самой годовщины. Родственникам потребовалась помощь, чтобы достойнейшим образом почтить память усопшего.
Один повар и два мальчика, которые следили за вертелами, наняты за 12 пенсов, еще 16 пенсов выплачено Томасу Лину, нанятому дворецкому. На годовщину, которая официально завершила траур, некий Уилчир заработал немаленькую сумму в 13 шиллингов и 4 пенса. Спустя год Уилчир готовил еще один поминальный стол, в память Агнес, вдовы Ричарда.
Поминки Агнес организовывал друг семьи Уильям Мэрион, которому также заплатили немалую сумму. Мэрион рассчитал необходимое количество провизии.
Заказаны: дикая птица у Коллетта-птицевода, неуточненное блюдо у мясника Крока, специи у Уильяма Дайгона и так далее. Поминки, по негласному правилу, должны быть настолько богатыми, насколько хватало денег у семьи. Родственники стремились к тому, чтобы презентация блюд представляла собой своеобразное зрелище. Сервировка стола играла чуть ли не главную роль на поминках, потому как по ценности убранства стола гости судили о положении семьи успошего. По этой причине задачей минимум было сделать стол роскошным,
1 минута
20 февраля 2022