4105 подписчиков
ШОПСКИЙ САЛАТ.
Один из любимых мною овощных салатов с сыром. Состав его прост.
Для приготовления салата необходимы ингредиенты: 2 сладких перца, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 100 грамм сыра или брынзы, соль.
Для заправки: 2 ст. ложки растительного масла и 2 ст. ложки винного уксуса ( по желанию).
Сладкий перец, помидоры, огурцы и луковицу вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Перец, помидоры, огурцы и лук посолить и заправить растительным маслом и уксусом и выложить в салатник. Сыр или брынзу натереть на крупной терке. Сверху украсить салат натертым на терке сыром или брынзой, а также веточками петрушки.
Время приготовления : 20 минут.
СОВЕТУЮ:
1. Чтобы придать салату особый аромат, лучше предварительно целиком испечь болгарский перец ,очистить его от кожуры и семян и нарезать его в салат.
2. Чтобы сыр легче было натереть на терке, его необходимо немного подсушить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Около минуты
28 января 2022
498 читали