610 подписчиков
Креветка- кулинарка сейчас расскажет вам, какая специя является самой дорогой и почему👩🏽🍳
Все, кто осенью посмотрел нашумевший фильм «Дюна», точно вспомнят, что в фантастическом мире этого кино, специя или в другом переводе пряность - самое ценное вещество во Вселенной. В нашей реальности такой уникальной «специи» пока ещё нет, но за то есть шафран - самая дорогая специя в мире. Он используется в самых разных продуктах — от пищи до лекарств и косметики.
💵Его стоимость может составлять порядка $11/грамм. Почему же она такая дорогая?
В конце осени в гималайском Кашмире собирают цветы шафранового крокуса. Они цветут всего две недели в году. Это не единственная сложность!
🌸В каждом цветке шафрана всего три рыльца. После того как рыльца и их красные пестики отделены от растения, их высушивают, чтобы сохранить их цвет и аромат. Поскольку используется такая малая часть цветка, для приготовления 450 грамм шафрана требуется 75 000 цветков шафрана.
Такой расход цветков и ручной труд делают шафран самой дорогой специей🤑
#этоинтересно #интересныефакты #кулинария #специи #планета #интересно #омире #факты
Около минуты
4 февраля 2022