21,2 тыс подписчиков
#соль_блюдодня
Ягненок, баклажаны и свежий хрустящий хлеб – это при любых раскладах идеальный набор, а уж тем более, когда разложили их по тарелкам в " Агнце ", новом ресторане Михаила Смирнова. Ягненок тут в виде тартара, баклажаны – в виде пюре в ближневосточном духе.
Все прочее – зобную железу, пьемонтский тартар (то есть просто мясо, соль, перец и оливковое масло), исполинский стейк "Мишка" и шампанское по бокалам – тоже надо брать. Очень достойно.
Около минуты
19 января 2022
3103 читали