2054 подписчика
Сегодня готовлю котлеты.
Сначала рецептура:
Говядина 300 г, свинина 200 г., одна луковица, два кусочка белого хлеба, замоченного в воде, соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки котлет 50 мл. Мука для обваливания котлет 1 стакан.
Все продукты пропустим через мясорубку, тщательно перемешаем и добавим в фарш воды, чтобы котлеты были не жёсткие, а сочные и хорошенько надо взбить фарш рукой. Формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на подсолнечном масле на сковородке.
Подаём котлетки с картошечкой пюре и квашеной капустой!
Приятного аппетита!
Около минуты
18 января 2022
369 читали