48 тыс подписчиков
Рецептом приготовления рыбы нерки делится замечательный кулинар Нина.
Никакого секрета.
Смешиваю соль и сахар в пропорциях:
2 ложки соли чайной, плюс 1 ложка сахара. Кусочки обмакиваю в эту смесь и выкладываю в емкость, перекладывая перцем горошком и лаврушкой, придавливаю небольшим грузом и всё, через сутки ем. Смеси готовлю столько, сколько рыба возьмет.
Около минуты
6 января 2022
860 читали