126 подписчиков
1. Баклажаны разрежьте вдоль и ложкой аккуратно достаньте мякоть. Половинки баклажанов уберите на 10 минут в духовку при 180° С.
2. Очищенный картофель, болгарский перец и мякоть баклажанов мелко нарежьте. Фасоль отварите до готовности.
3. Для соуса смешайте соевый соус, крахмал и сахар.
4. Обжарьте на масле картофель, мякоть баклажанов, очищенный чеснок и болгарский перец, смешайте с фасолью, мелко нарезанным зеленым луком, тертым имбирем и нарубленными маслинами. Полейте соусом и перемешайте.
5. Переложите смесь в лодочки из баклажанов.
Около минуты
19 декабря 2021