126 подписчиков
#Оливье_№6, #блюдо_новогоднего _стола, #НГ2022
Салат "Оливье" с крабом и креветками
1. Морковь и картофель отварите до готовности, остудите, очистите. Отварите сырые креветки 2 минуты. Если мясо краба мороженое, положите его в кипящую воду и поварите 1-2 минуты. Краб и креветки остудите.
2. Свежие и соленые огурцы очистите от кожуры, нарежьте кубиком, Креветки, картофель, морковь нарежьте кубиком. Краб мелко порвите на волокна. Горошек ошпарьте кипятком и остудите. Зелень мелко нарежьте.
3. Все продукты смешайте и заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите салат на блюдо, украсьте перепелиными яйцами отварными или пашот, красной икрой и свежей зеленью.
Около минуты
22 декабря 2021