6549 подписчиков
Одна капуста и фарш механической обвалки — что внутри покупных пельменей, которые очень нравятся моим детям.
Я просто ненавижу покупные пельмени, предпочитаю их готовить сама, но мои дети упорно просят одну из марок на стол каждый день. Мне это жутко не нравится, и я прекрасно понимаю, что в покупных пельменях нет мяса. Переживать не стоит особо, ведь и вредного там тоже ничего нет. Я изучила такие пельмешки и узнала, что в них больше 70% капуста. Остальные 30% это фарш механической обвалки, т.е. кожа и кости. Ничего полезного, но и ничего страшного — просто видимость пельменей. Марку называть не буду, но она очень популярная.
Я стала изучать и другие марки, выяснилось, что даже в дорогих пельменях есть капуста. Она имеет волокнистую структуру, которая легко перемешивается с фаршем и даже без добавления красителя имеет цвет мяса (естественно в перемешку с мясом). Поэтому для меня покупные пельмени — отвратительны, даже дорогие по 900 руб за пачку. Я за эти деньги лучше сама налеплю семье вкусных ушек.
А вы как считаете, это норма или все-таки домашние пельмени лучше?
Около минуты
6 декабря 2021
996 читали