17 подписчиков
Вот всё ещё не угомонюсь с 🥞😄
Блинчики из пекинской капусты «ОБМАНЩИКИ» 😋
🔺Пекинская капуста - 300 г
🔺Мука - 125 г
🔺Соль - 1 ч.л.
🔺Яйцо - 3 шт.
🔺Молоко - 250 мл
🔺Сливочное масло - 20 г
🔺Укроп - 2 ст.л.
🔺Сыр сулугуни - 150 г
🔺Чеснок - 2 зубчика
1️⃣ Листья пекинской капусты отделить и залить кипятком
2️⃣ Яйца, соль взбить, объединить с мукой, молоком и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить размягченное сливочное масло, укроп.
3️⃣ Листья пекинской капусты обмакнуть в смесь и обжарить на сковороде с двух сторон.
4️⃣ Сыр натереть на тёрке и соединить с чесноком, перемешать.
5️⃣ На обжаренные листья положить сыр с чесноком и завернуть в рулетики 😋
Около минуты
27 февраля 2023