958 подписчиков
🛒 В начале февраля в магазинах крупных торговых сетей Курска прошла контрольная закупка творога. Комиссия отобрала 11 образцов, их передали экспертам Центра гигиены и эпидемиологии. 8 проб нареканий не вызвали, в трех специалисты выявили нарушения.
«Два образца – из Московской области и Кисловодска, не соответствуют требованиям техрегламента по микробиологии: в них обнаружена кишечная палочка. Кроме того, они, по сути, являются фальсификатом, ведь в составе есть растительные жиры. В твороге «ЛебедяньМолоко» сильно занижена массовая доля жира: чуть больше 1% вместо заявленных 5. Кстати, во время прошлого смотра была забракована половина образцов», – рассказала и.о. директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
📌 Ознакомиться с названиями образцов можно по ссылке https://clck.ru/33c2MP. Итоги направляют производителям и торговым сетям – они корректируют работу с поставщиками. Также результаты передают в территориальное управление Роспотребнадзора, где принимают решения о санкциях. #торговля46
Около минуты
22 февраля 2023